挨个发了红包,林素娥一视同仁,每人给了6块的压岁钱。
六六大顺。
不论大的小的,拿着红包脸上都露出了由衷的喜悦,看得她也心里暖洋洋的。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
整个村子仿佛活了过来,时不时能听见鞭炮声。
赵振仁、赵振义两兄弟忙着贴年画、贴春联、贴福字和贴窗花;赵振礼带着3个小的,在屋外捡没点燃的小鞭炮,用火柴点燃丢在地上,惹得赵玉兰和赵宝珠哇哇大叫。
“振礼,看好弟弟妹妹,不要弄到身上。”
“知道了,妈。”
林素娥收回视线,带着春兰和凤兰做年夜饭。
蒲县属于不南不北,和南北方的习俗都不一样,在这里,虽然也有年夜饭这个叫法,但是中午那顿最丰盛,晚上一般就是吃中午剩的。
前几天就在准备。
年夜饭总共是十二道菜:腊味拼盘、凉拌土鸡块、盐菜扣肉、芋儿鸡、香碗、豆沙糯米饭、红烧鱼、糖醋排骨、红烧肉、干锅虾、避风塘炒蟹和三鲜汤。
腊味拼盘是今年新腌的腊味,有腊肉、排骨、香肠和猪蹄。
凉拌土鸡块色泽红亮,寓意着新年红红火火、吉祥如意,是川省每年过年必备的一道传统凉拌菜。
盐菜扣肉由五花肉和盐菜做成,提前一天就做好了,今天直接上锅蒸就是。
芋儿鸡也是昨天烧好的,用软糯的芋头和小鸡烧的,酱香扑鼻。
香碗是提前炸好的酥肉,切片上锅蒸,又香又软。
豆沙糯米饭老少皆宜,两块五花肉中间夹着甜甜的红豆沙,上锅蒸熟,甜而不腻。
红烧鱼也是年夜饭必备,年年有余,无鱼不成饭。
糖醋排骨选用的是精排,糖醋汁满满的裹在上面,香得停不下来。
红烧肉、干锅虾、避风塘炒蟹都是孩子们:()重生八零:我在乡下当媒婆的日常
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